Tre generationer äggproducenter
Glad påsk i hönsgården: "Här lever man livet på en pinne"
På den stora rödmålade gården söder om Avesta bor Sören och Britt-Mari Rabb. Mellan granskogen och de öppna fälten i byn Alsbo har de i decennier byggt sitt familjeföretag. Det första ägget såldes 1982. Idag finns deras produkter i de flesta av Dalarnas matbutiker.
– Men omtanke för djuren var vi tidigt ute när vi byggde rastgårdar med tak till våra frigående höns, berättar Britt Mari Rabb.
Smygreklamen i film kan vara mer underhållande än själva intrigen. Som när boxaren Rocky väljer att dricka råa ägg i filmen Rocky av Sylvester Stallone. Om jag inte minns fel hade den premiär i påsktider.
Enligt branschorganisationen Svenska ägg trycker vi oss totalt uppemot sex miljoner ägg i timmen på påskafton. Men varför detta frosseri till påsk?
Förklaringen är enkel. Under påsken är tillgången på ägg ofta riklig. Med våren kommer ljuset tillbaka och hönorna börjar värpa. Samtidigt hade man under fastan före påsk, på den tid Sverige var katolskt, fått avstå ägg under lång tid och äggmat vid påsk blev därför extra populärt.
PM Österjöfonden
PRESSMEDDELANDE
Vi kan tillsammans rädda Östersjön – Alsbo Ägg Östersjöfond skänker 20 000 kronor till Stiftelsen Hållbara Hav.
För tre år sedan bestämde sig Alsbo Ägg för att bygga vidare på sitt miljöarbete, och börja göra skillnad, för vårt gemensamma vatten. En Östersjöfond bildades i syfte att lyfta miljöfrågan och göra riktade ekonomiska insatser mot just Östersjön, ett vatten som mår dåligt och som vi alla är beroende av. Och idag den 27 oktober har 2017 års pristagare, Stiftelsen Hållbara Havs Verksamhetsansvariga Marmar Nekoro besökt Alsbo Ägg för att motta diplom och 20 000 kronor. Från och med idag är även Stiftelsen Hållbara Hav och Alsbo Ägg AB vänföretag.
– Vi och våra kontrakterade äggproducenter i samverkan, vill vara delaktiga i att försöka rädda Östersjön. Vi har kommit fram till att ge 2017 års pris till Stiftelsen Hållbara Hav för att vi värdesätter deras engagemang för att sprida kunskap om Östersjöns utsatthet, samt för att de verkar tillsammans med forskare, miljöorganisationer, politiker och näringsliv för en hållbar utveckling för hela Östersjöregionen. Och det är genom gott samarbete som det går att skydda, bevara och rädda världens alla hav.
Alsbo Ägg vill se ”ringar på vattnet”, att fler tar ansvar och engagerar sig.
– Vi vet att Östersjön tyvärr är ett av världens mest förorenade hav, och så länge det ser bra ut på den glittrande vattenytan är det tyvärr alltför få som inser hur allvarlig situationen egentligen är.
– Omgivningen och våra kunder tycker vår miljösatsning och den egna Östersjöfonden är bra. Det är dock inte alla som tar in våra Östersjöförpackningar i sitt sortiment med anledning av platsbrist i sina butikshyllor. En affär som löst detta på ett miljöanpassat och bra sätt är ICA Kvantum Åkrahallen i Sala. För tredje året i rad, och dessutom på Äggets Dag fredagen den 13 oktober, så tilldelades butiken i Sala diplom, för sitt goda miljötänk och delaktiga engagemang för att hjälpa till att skydda, bevara och rädda Östersjön.
– Vår miljösatsning och den egna Östersjöfonden betyder oerhört mycket för oss själva, men den bör även vara viktig för alla andra. För dör haven så dör även vi, och vi har världens alla hav bara till lån av våra barn och barnbarn.
Frågor besvaras av: Sören Rabb, 070-624 60 75 eller Britt-Mari Skrivargård Rabb, 070-662 75 04.
Mer att läsa om Stiftelsen Hållbara Hav finns att läsa här: stiftelsenhallbarahav.org
10-Pack Östersjöförpackning
Nu har vi även en 10-Pack Östersjöförpackning, som bidrar med pengar till vår gemensamma miljösatsning och Östersjöfond, för att Skydda och Bevara Östersjön. Äggen kommer från din närhet och förpackningen finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker. Varmt Tack för att vi hjälps åt att rädda vårt känsliga innanhav...
Projekt Rädda Östersjön allt viktigare – skänker 20 000 kronor till Världsnaturfonden WWF
2016-10-18
För två år sedan bestämde sig Alsbo Ägg för att bygga vidare på sitt miljöarbete, och börja göra skillnad, för vårt gemensamma vatten. En Östersjöfond bildades i syfte att lyfta miljöfrågan och göra riktade ekonomiska insatser mot just Östersjön, ett vatten som mår dåligt och vi alla är beroende av. 2016 års pristagare har nu utsetts.
Sören och Britt-Mari Rabb är både eldsjälar och miljövänner. I 34 år har de drivit verksamheten i Alsbo Ägg i södra Dalarna, utanför Krylbo.
– Vi och våra kontrakterade äggproducenter i samverkan, vill vara delaktiga i att försöka rädda Östersjön. Vi har kommit fram till att ge 2016 års pris till Världsnaturfonden, detta för att vi värdesätter deras stora räddningsaktion för världens alla hav. Vi tycker att deras hårdsatsning och specifika kampanjsajt med fokus på havsfrågor och även Östersjön är bra, och den är oerhört viktig ur informationssynpunkt.
Alsbo Ägg vill se ”ringar på vattnet”, att fler tar ansvar och engagerar sig.
– Vi vet att Östersjön tyvärr är ett av världens mest förorenade hav, och så länge det ser bra ut på den glittrande vattenytan är det tyvärr alltför få som inser hur allvarlig situationen egentligen är.
– Omgivningen och våra kunder tycker vår miljösatsning och den egna Östersjöfonden är bra. Det är dock inte alla som tar in vår Östersjöförpackning i sitt sortiment med anledning av platsbrist i sina butikshyllor. En affär som löst detta på ett miljöanpassat och bra sätt är ICA Kvantum Åkrahallen i Sala. För andra året i rad, och dessutom på Äggets Dag fredag den 14 oktober, så kommer Alsbo Ägg AB att tilldela ett diplom till butiken i Sala, för sitt goda miljötänk och delaktiga engagemang för att hjälpa till att skydda, bevara och rädda Östersjön.
– Vår miljösatsning och den egna Östersjöfonden betyder oerhört mycket för oss själva, men den bör även vara viktig för alla andra. För dör haven så dör även vi, och vi har världens alla hav bara till lån av våra barn och barnbarn.
Fakta:
I statuterna för fonden framgår att mottagare av den årligt återkommande checken, med tillhörande diplom för förtjänstfulla insatser, ska vara en aktör som på olika sätt gör aktiva handlingar för att återställa, skydda och bevara Östersjöns miljö.
2015 gick priset till forskningscentrat Människa Teknik Miljö, MTM, vid Örebro universitet, tillika ett av tre referenslaboratorier i världen som samarbetar med FN:s miljöprogram.
Priset, fick de för sitt arbete med att kartlägga de stora problem som finns med mikroplaster i Östersjön.
Mer att läsa om årets pristagare, Världsnaturfonden, finns att läsa här:
http://www.wwf.se/vart-arbete/hav-och-fiske/radda-ostersjon/1181754-radda-ostersjon-startsida
Alsbo Ägg sponsrar Dalälven Swim
Alsbo Ägg är stolt sponsor av ägg till projektet Dalälven Swim
– Alsbo Ägg AB Är stolt sponsor av ägg till Projektet Dalälven Swim och simmare Mats David Awesome Goldbergs Team. Projektets huvudsyfte är att öka medvetenheten kring miljöfrågor som nedskräpning och klimatkompensering. Dalälven, Östersjön, Lokal producerad Mat och Miljöfrågor ligger Dalapackeriet Alsbo Ägg AB i södra Dalarna varmt om hjärtat. Vi vet att Östersjöns ekosystem mår dåligt och vi vill bidra på något sätt. Vatten är en livsnödvändighet, och en räddad miljö är en förutsättning för kommande generationer. Därför stöder vi till fullo detta projekt och bidrar väldigt gärna med nyttiga, hälsosamma och lokalt producerade ägg. Det känns naturligtvis också självklart att äggen ligger förpackade i vår egna och unika Östersjöäggförpackning eftersom Dalälven mynnar ut i Östersjön i slutändan.
– Alsbo Ägg AB skänker 25 öre, per varje såld 18-packs Östersjöförpackning till en egen Östersjöfond. Pengarna ifrån den egna Östersjöfonden kommer sedan att delas ut 1 gång per år, till en organisation eller förening som Alsbo Ägg själva väljer ut. Mottagare av den årligt återkommande checken, med tillhörande diplom för förtjänstfulla insatser, blir till en aktör som på olika sätt gör aktiva handlingar för att återställa, skydda och bevara Östersjöns miljö.
– Alsbo Ägg är Miljöcertifierade sedan år 2002 och arbetar för ett miljövänligt framtagande av ägg hela vägen ifrån producent till konsument. Våra visioner är att erbjuda de godaste äggen, den bästa djurhållningen med så liten påverkan av vår gemensamma miljö som möjligt.
Vi önskar Mats David Awesome Goldberg Varmt Lycka till med simningen & Dalälven Swim.
Läs hela projektbeskrivningen här (pdf)
Alsbo Ägg sponsrar Dalälven Swim
Alsbo Ägg är stolt sponsor av ägg till projektet Dalälven Swim
– Alsbo Ägg AB Är stolt sponsor av ägg till Projektet Dalälven Swim och simmare Mats David Awesome Goldbergs Team. Projektets huvudsyfte är att öka medvetenheten kring miljöfrågor som nedskräpning och klimatkompensering. Dalälven, Östersjön, Lokal producerad Mat och Miljöfrågor ligger Dalapackeriet Alsbo Ägg AB i södra Dalarna varmt om hjärtat. Vi vet att Östersjöns ekosystem mår dåligt och vi vill bidra på något sätt. Vatten är en livsnödvändighet, och en räddad miljö är en förutsättning för kommande generationer. Därför stöder vi till fullo detta projekt och bidrar väldigt gärna med nyttiga, hälsosamma och lokalt producerade ägg. Det känns naturligtvis också självklart att äggen ligger förpackade i vår egna och unika Östersjöäggförpackning eftersom Dalälven mynnar ut i Östersjön i slutändan.
– Alsbo Ägg AB skänker 25 öre, per varje såld 18-packs Östersjöförpackning till en egen Östersjöfond. Pengarna ifrån den egna Östersjöfonden kommer sedan att delas ut 1 gång per år, till en organisation eller förening som Alsbo Ägg själva väljer ut. Mottagare av den årligt återkommande checken, med tillhörande diplom för förtjänstfulla insatser, blir till en aktör som på olika sätt gör aktiva handlingar för att återställa, skydda och bevara Östersjöns miljö.
– Alsbo Ägg är Miljöcertifierade sedan år 2002 och arbetar för ett miljövänligt framtagande av ägg hela vägen ifrån producent till konsument. Våra visioner är att erbjuda de godaste äggen, den bästa djurhållningen med så liten påverkan av vår gemensamma miljö som möjligt.
Vi önskar Mats David Awesome Goldberg Varmt Lycka till med simningen & Dalälven Swim.
Läs hela projektbeskrivningen här (pdf)
Pressmeddelande
Forskare i Örebro prisades för sina insatser för Östersjöns bevarande
–Vi är jätteglada för den här utmärkelsen, det synliggör ett viktigt arbete. Det säger Anna Kärrman, forskningsledare på forskningscentrat Människa Teknik Miljö, MTM, vid Örebro universitet, tillika ett av tre referenslaboratorium i världen som samarbetar med FN:s miljöprogram.
Priset, som delades ut i fredags, får de för sitt arbete med att kartlägga de stora problem som finns med mikroplaster i ett av världens mest förorenade innanhav – Östersjön. Ett faktum som fler behöver bli varse om för att utvecklingen ska kunna hejdas.
Det var förra hösten som Alsbo Ägg utanför Krylbo, äggproducent med fokus på frigående och KRAV-producerande höns, bestämde sig för att ta ett större miljö- och samhällsansvar. Resultatet blev att de startade en Östersjöfond och samtidigt började avsätta en slant av de storpack som kunderna köpte. I statuterna för fonden framgår att mottagare av den årligt återkommande checken, med tillhörande diplom för förtjänstfulla insatser, ska vara en aktör som på olika sätt gör aktiva handlingar för att återställa, skydda och bevara Östersjöns miljö.
– Vi vill göra något, inte bara se på, säger Sören Rabb på Alsbo Ägg. Vi vet att Östersjöns ekosystem mår dåligt och vill bidra på vårt sätt. Vatten är en livsnödvändighet, och en räddad miljö är en förutsättning för kommande generationer.
Resultatet blev 16 000 kronor det första året, pengar som nu blir ett välkommet tillskott på universitetet i Örebro. Och pengarna har redan öronmärkts av forskarlaget.
– Vi kommer att skapa ett projekt för unga forskare och studenter. De kommer att genomföra projektet och göra provtagningar på Östersjön nästa år.
Viktig forskning i tiden
Anna Kärrman och hennes kolleger har en viktig roll kring forskning inom området långlivade kemikaliers spridning i miljön, dess källor och människors exponering. Speciellt fokus är på fluorkemikalier, så kallade PFAS-ämnen, och mikroplaster.
Och det finns anledning att vara orolig för utvecklingen. Det började med en expedition på Stilla Havet 2011, där hon med egna ögon kunde se hur stora problemen med mikroplaster var. I augusti ifjol gjordes ännu en expedition, denna gång med fokus på Östersjön. Totalt pågick expeditionen i tre veckor och 13 olika platser besöktes. Resultatet är i flera avseenden nedslående.
– Grundproblemet är att plast inte bryts ned. Även om man inte ser den med blotta ögat så finns mängder med plast i Östersjön, som sen förs vidare i näringskedjan, fisk äter den, fåglar och till och med plankton. Hela näringskedjan har fått en ny föda, och det är plastbitar. Och ju mindre plastbitarna är, desto lättare är det att ta sig in i näringskedjan. Med tiden blir även större plastbitar bräckligare, men den bryts inte ned och försvinner.
Anna menar att det finns ett grundproblem i dagens konsumtionssamhälle.
– Det är ett designfel, att i dagens slit och släng-samhälle, använda ett material som är gjort för att hålla i hundratals år.
En annan problematik är att plast har en förmåga att dra till sig kemikalier från omgivningen.
– Östersjön är ett av de mer förorenade innanhaven i världen på grund av kemikalier. Hittar kemikalierna nåt att binda sig till så gör den gärna det. En hög koncentration av miljögifter hamnar därför på plasten. Detta oroar oss, att mikroplasma blir transportörer. Nästa steg i vår forskning är att se effekterna av plasten, om den exempelvis kan ge hormonstörande effekter.
Frågor kring forskarteamets arbete, mottagandet av stipendiet etc, kan ställas till:
Anna Kärrman, 070–9780744 (om ej svar, prata in meddelande eller SMS:a så ringer hon upp).
Sören Rabb, Östersjöfonden/Alsbo Ägg, 070–624 60 75
Om Alsbo Ägg:
Visionen och miljöpolicyn är att erbjuda de godaste äggen, och den bästa djurhållningen med så lite påverkan av vår gemensamma miljö som möjligt. Alsbo Ägg är certifierade enligt ISO 14001/Miljö och ISO 9001/ Kvalitet samt BRC den globala standarden för Livsmedelssäkerhet.
Verksamheten drivs av Sören och Britt-Mari Rabb, och vårt familjeföretag med bas söder om Krylbo har funnits ända sedan 1982, i 33 år. Med totalt åtta kontrakterade producenter i närmiljön förses varje dag regionen, från Örebro i söder till Sundsvall i norr, med ägg från hönor som trivs och mår bra. Mottot är att erbjuda ”högsta kvalitet från höna till butik”. Och på förpackningarna är ursprunget en självklarhet, man ska se från vilken gård som äggen kommer. Läs mer på alsboagg.se
ÄGGETS DAG ICA Åkrahallen i Sala
På detta trevliga sätt så firade vi ÄGGETS DAG fredagen den 9 oktober vid ICA Åkrahallen i Sala
Se hela artikeln här